ブラックベリージャム

毎日 本当に暑い日が、続きますね~
7月から庭でなっていたブラックベリーを収穫し、冷凍していました。
今年は、約2,300g(凍ったままで)にもなりました。
そろそろジャムに…

IMG_2487

鍋に一度に入りきらないので、2回にわけて作りました。
凍ったまま、種もそのままで、わりと簡単にできます。

IMG_2489_p
甘さ控えめなブラックベリージャムができました。